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        “福鼎白茶制作技艺”成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录

        来源:beat365网页登录_365bet官网备用网站_365betvip文体和旅游局 发布时间: 2022-11-29 09:15
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        11月29日,在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会通过评审,将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录,这是我国第43个列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的项目。

        该项目包括了福建省的武夷岩茶(大红袍)制作技艺、铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作技艺等6个国家级非遗代表性项目。福建省目前与茶相关的省级非遗代表性项目29个,先后认定48名传统制茶技艺类省级非遗代表性传承人,再次奠定了福建产茶大省的重要地位!

        福鼎白茶的制品主要有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶等品类。列入非遗意味着福鼎白茶的知名度得到更大的提升,制作技艺得到权威认可,推动福鼎白茶产业发展更上一层楼,对于拓展人民对于茶文化、茶叶知识的认知都有重要意义。